Cigarettes par Niko

Et oui cette semaine, nous allons apprendre à rouler des cigarettes avec Niko, auteur du blog Trucs de Food
! Elle est pas belle la vie ? Surtout quand on sait que ces cigarettes
sont en fait ces fameux biscuits que tout le monde adore ! (ouais moi en
particulier…)
Alors, sans plus attendre et parce que je suis vraiment pressé de les
manger, découvrons comment réaliser de parfaites cigarettes russes (ou
autres trucs délicieux) ! Pour les ingrédients, vous aurez besoin de : 125 grammes de farine, 125 grammes de sucre, 125 grammes de beurre et 3 blancs d’oeuf.
Côté préparation : commencez par battre le sucre et le beurre ramolli puis ajoutez les blancs d’oeufs un à un. Ajoutez la farine tamisée.
Étalez en très fines couches sur un diamètre de 20cm environ sur du papier cuisson et enfournez 12 minutes à 180°C.
Formez immédiatement à la sortie du four vos cigarettes en roulant le
disque sur lui même (ou donnez lui la forme que vous souhaitez (des
langues de chat par exemple)…
Dégustez après avoir laissé complètement refroidir les biscuits ! Miammmm c’est prêt !